• jquery slideshow
1 1 2 3 4
css slider by WOWSlider.com v8.7
 
CIHELNA - restaurace Ústí nad Labem - KLÍŠE

Jídelní lístek

 

Předkrmy

Opečený balkánský sýr s brusinkami a polníčkem 55,-

150g Tatarský biftek s topinkami 130,-

1ks Pita chléb s kuřecím masem 79,-

Sýrové prkénko 130,-

 

Steaky z hovězího masa 250g (Rib eye/tip roast/svíčková)

Steak s restovanou panchettou, cherry rajčaty, česnekem a rukolou 219,-/235,-/299,-

Steak s orestovanými fazolkami se slaninou 215,-/231,-/299,-

Steak s bylinkovým máslem 199,-/215,-/279,-

Steak s omáčkou z portského vína 219,-/235,-/299,-

Steak s restovanou zeleninou (lilek, cuketa, rajče, paprika, olivový olej) 229,-/245,-/320,-

Steak s restovanými cherry rajčaty, česnekem a tymiánem 215,-/231,-/299,-

Steak s hříbkovou omáčkou 220,-/235,-/299,-

Steak s řeckým salátem, pita chléb a tzatziky 239,-/255,-/335,-

 

Burgery

Hovězí burger s opečenou slaninou, zeleninou, chedarem, steakové hranolky, česnekový dip 159,-

Hovězí burger s rukolou, chedarem a sázeným vejcem, steakové hranolky, česnekový dip 149,-

 

Vepřové a kuřecí maso

200g Vepřová panenka s chilli papričkami a demi glace 155,-

200g Vepřová panenka s restovanou zeleninou a hoblinkami parmazánu 165,-

200g Vepřová panenka s hořčičnou omáčkou a slaninovým chipsem 155,-

300-350g Vepřová kotleta s bylinkovým máslem 135,-

300-350g Vepřová kotleta s restovanými fazolkami se slaninou 149,-

300-350g Vepřová kotleta s portskou omáčkou 149,-

200g Kuřecí prso plněné sušenými rajčaty a mozzarellou 130,-

200g Kuřecí prso s restovanou zeleninou (lilek, cuketa, rajče, paprika, olivový olej) 145,-

200g Kuřecí nudličky s olivami, červenou cibulí a smetanou 109,-

200g Kuřecí prso s restovanými cherry, česnekem a tymiánem 130,-

500g Pečená žebra, čerstvý křen, hořčice, pečivo 139,-

Tortilla plněná kuřecím masem a zeleninou 119,-

(steaky z vepřové kotlety jsou podávány s kostí)

Ryby

200g Losos s holandskou omáčkou 215,-

200g Losos s barevným pepřem 199,-

200g Losos na bylinkách 199,-

Rizota a těstoviny

Hříbkové rizoto se smetanou a parmazánem 119,-

Špenátové rizoto s lososem a parmazánem 139,-

Rizoto s kuřecím masem a parmazánem 119,-

Noky s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a parmazánem 125,-

Tagliatelle se sušenými rajčaty, česnekem, bazalkou, smetanou

a parmazánem 99,-

Tagliatelle s kuřecím masem, drcenými rajčaty,

bazalkou a parmazánem 125,-

Saláty

Zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem a pita chlebem 109,-

Řecký salát s pita chlebem 95,-

Salát Caprese, pečivo 75,-

Zeleninový salát s kuřecím masem obalovaném v těstíčku 109,-


Klasika

200g Vepřový řízek z kotlety 99,-

200g Kuřecí řízek 109,-

150g Smažený eidam s tatarskou omáčkou 90,-

1ks Smažený hermelín s nakládanými brusinkami 99,-

Dezerty

Palačinka s ovocem, zmrzlinou a vaječným koňakem 85,-

Opečený ananas s vanilkovou zmrzlinou 55,-

Čokoládové brownies s ovocným sorbetem 55,-

 

Přílohy

Opečené brambory s česnekem 30,-

Vařené brambory s máslem a petrželkou 30,-

Šťouchané brambory se slaninou, cibulí a petrželkou 35,-

Brambory ve slupce se zakysanou smetanou nebo česnekovým dipem 35,-

Pečená zelenina s hoblinkami parmazánu

(lilek, cuketa, paprika, rajče) 49,-

Hranolky 25,-

Steakové hranolky 30,-

Bylinkový pita chléb 20,-

4ks Toast s bylinkovým máslem 20,-


Dipy

Chilli dip 20,-

Česnekový dresink 15,-

Tatarská omáčka 15,-

Kečup 10,-

Balkánský dip 20,-

Hořčično-koprový 20,-